Qualche giorno più tardi ho riutilizzato il medesimo condimento per creare una zuppa, di cui vi lascio la ricetta.
(Non vi scriverò qui la preparazione del sugo ai frutti di mare)
Ingredienti:
- Sugo di pomodoro ai Frutti di mare
- Olio extravergine
- Quinoa tricolore
- Timo
Allungate il sugo ai frutti di mare con un pò d'acqua e portatelo a ebollizione. Inseguito versate la quinoa tricolore (Tempo di cottura 5-6 minuti). Aggiunte l'olio extravergine a crudo e timo per insaporire la zuppa.
Semplice vero?
Greg Nutrition