La grande disponibilità alimentare, nel tempo, ha comportato un progressivo allontanamento dal modello frugale che contraddistingueva l'Italia della seconda metà del secolo scorso.
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Settembre, così come gennaio, rappresentano per molte persone i mesi della svolta, dei cambiamenti da mettere in atto in men che non si dica.
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Ogni cambiamento nasce dal voler stravolgere e migliorare la propria vita, anche nei più piccoli dettagli... Nasce dal fatto che forse ci sta stretta la vita che stiamo vivendo, che c'è qualcosa che non va come vorremmo. Quante volte lo pensiamo?
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La colazione è decisamente il mio pasto preferito, ma solo da poco tempo.. Proprio così, da piccola mi sono sempre ostinata a non voler consumare questo pasto.
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Su questa tema c'è molta confusione, quindi facciamo un pò di chiarezza. Le figure che possono elaborare le diete sono tre in Italia: Il Medico, il Biologo e il Dietista.
